Hund Tårtor

Dekorationskex

Vill du lyxa till dina pupcakes eller en hundtårta kanske? Toppa då din frosting med några av dessa gulliga (ätbara) dekorationskex.

Kan även vara en väldigt trevlig present att ge bort. Lägg några av dessa söta hundkex i en påse av cellofan och du har en perfekt hundpresent.
Detta recept ger dig en plåt fylld med små kex.

Recept:
1 ägg
1 dl pumpapuré
1 msk jordnötssmör
Lite kanel
3 dl mjöl

Gör såhär:
Sätt ugnen på 125 grader
Vispa ägget lite snabbt med en gaffel i en stor bunke. Rör ner övriga ingredienser men var försiktig med mjölet.
Beroende på storlek på ägg samt konsistens på pumpapuré behöver man olika mycket mjöl. Degen ska vara fast och inte kladda men inte smula sönder. Börja med 2 dl mjöl och öka efter behov.
Kavla ut degen (gärna mellan två bakplåtspapper för att inte behöva mjöla mer och kladda ner) till ca 0,3-0,5 cm tjock.
Stansa eller skär sedan ut kakor. Det här tar tid om du vill göra på hela degen och beroende på vad du har för verktyg att stansa med. Jag gör en kaka i taget därav att det tar tid för mig. Var kreativ!
Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.
Håll koll på kakorna så att de inte bränns. Alla ugnar är olika varma och tiden för gräddning kan därför variera. Speciellt med små kakor är det viktigt att vara uppmärksam.
Kakorna håller några veckor i väl försluten burk i kylskåp.
Så det är perfekt att göra dem i god tid innan du ska använda dem till dekoration (eller vad du än vill använda kakorna till!)

Alla hjärtans dag tårta

I kakan samt i frostingen har jag använt blodpulver från Svenska DjurApoteket. Enligt Cleo fick frostingen 5 av 5 tassar vilket även gjorde den perfekt att doppa en Omega-3 kapsel i så kapseln slank ner extra lätt. Perfekt om man vill få i hunden något extra tillskott!

Recept:
1 ägg
2 msk blodpulver från Svenska DjurApoteket
0,5 dl glutenfritt havremjöl
1 msk potatismjöl
Kokosolja att smörja formen med
Tips: havremjöl gör du enkelt själv genom att köra havregryn i en matberedare eller med en stavmixer tills du får mjöl.
2 msk mosad banan

Gör så här: Börja med att sätta ugnen på 175 grader och pensla din form med kokosolja. Jag använde en liten hjärtformad sockerkaksform, använder du exempelvis en rund är storleken 10-12 cm lagom för det här receptet.

Vispa upp ägget lätt med en gaffel och tillsätt sedan den mosade bananen. Vispa till en slät smet. Vänd sedan ner blodpulver, havremjöl och potatismjöl och rör med en träslev tills du får en jämn smet.
Häll över smeten i din form och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna helt och förbered sedan din frosting. 

Tårta med bär

Ingredienser till degen

1 morot
1 banan
2 äggulor
25 gram hundchoklad (drops)
35 gram kokosolja
150 gram hirsmjöl

Ingredienser till "grädden" till hundtårtan
150 gram laktosfri kvark
1 äggula
50 gram kokosolja

Ingredienser för dekoration
Hallon och blåbär

Gör så här:
Skala och riv moroten. Skala sedan bananen, skär den i små bitar och blanda bananbitarna med den rivna moroten.
Separera två ägg och tillsätt äggulorna till frukt- och grönsaksblandningen. Blanda allt väl.
Värm kokosoljan något tills den blir flytande och lös upp hundens chokladdrops i den.
Tillsätt choklad-oljeblandningen till morötterna, bananen och äggulorna.
Därefter tillsätts hirsmjölet.
Blanda allt väl igen tills du får en fin deg.
Dela upp smeten i två små springformar - en tolv och en åtta centimeter i diameter.
Du behöver de olika diametrarna för att kunna stapla dem ovanpå varandra senare.
Glöm inte att smörja formarna med lite kokosolja.
Grädda i 35 minuter i 180 grader. Ta ut formarna ur ugnen och låt svalna.

Sista finslipet:
Dela de två kakorna horisontellt i mitten så att du får totalt fyra tårtlager.
Ta ett av de större skikten, lägg grädde på den skurna ytan och placera det andra lagret ovanpå. Gör samma sak med de två mindre lagren. Lägg sedan båda delarna ovanpå varandra.
Dekorera slutligen hundtårtan med resten av grädden och dekorera den med bären.

Kaka med nötkött och morot

Ingredienser till degen

1 ägg
300 gram nötkött
1 stor morot
2 kvistar persilja
1 matsked havregryn
1 matsked laktosfri kvark

Dekoration
75 gram hundleverpastej
Valfritt hundgodis

Gör så här:
Värm ugnen till 190 grader. Tvätta och riv moroten och skär persiljan i små bitar.
Blanda den rivna moroten och persiljan med nötkött, havregryn och kvarken till en smet.
Det är enklast med händerna.
Klä en 12 cm springform med bakplåtspapper. Det förhindrar att köttsaften rinner ut.
Häll sedan i smeten och grädda hundkakan i 35 minuter.
Låt kakan svalna väl och stryk ut leverpastejen på den.
Slutligen, dekorera bakverket med hundgodiset.

Kaka med grönsaker

Ingredienser till degen

• 400 g dinkelmjöl
• 2 tsk bakpulver
• 3 ägg
• 125 g riven emmentaler
• 150 ml laktosfri mjölk
• 75 ml solrosolja

Ingredienser för tårtdekoration

• 1 zucchini
• Lite extra olja

Gör så här:

Värm ugnen till 180 grader. Blanda mjöl och bakpulver i en stor skål. Tillsätt sedan riven ost, ägg, mjölk och olja och blanda allt väl med en elvisp.

Gnid in en rund kakform med lite olja och häll smeten i formen. Grädda kakan i 50 minuter och låt svalna i cirka tio minuter innan du tar bort formen.

Skär sedan zucchinin i tunna skivor och stek dem i lite olja. Slutligen toppar du hundkakan med de stekta zucchiniskivorna. Voilà, den läckra och hälsosamma födelsedagstårtan för din hund är färdig!

Foder Tårta

Du behöver:

5 dl uppblött torrfoder eller hundmat på burk.
5 dl kokt ris/pasta.
Några bitar av råa morötter.
Gröna ärtor
Hundgodis
1 köttbulle

Gör så här:
1. Blanda det uppblötta torrfodret eller burkmaten med riset/pastan i en skål.
2. Häll ner det i en sockerkaksform.
3. Vänd formen fort uppochner på ett fat.
4. Garnera med morotsbitar, ärtor och hundgodis5. Sätt en köttbulle på toppen